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泌陽特產(chǎn)之六：芝麻葉豆面條

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2023-06-29 10:59:32

來源：駐馬店網(wǎng)


(資料圖)

駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

芝麻葉豆面條，是泌陽縣的一道特色美食。相傳在明朝正德年間，一趙姓人用磨碎的豌豆和面條，以花椒、香菜佐料，用豌豆?jié){做湯，非常好吃。后來，這種做法便慢慢流傳開來，成為泌陽縣家家都會做的一道特色美食。

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