來源：南方養(yǎng)生網(wǎng)
速凍湯圓要先煮熟然后再油炸。
(資料圖片僅供參考)
油炸湯圓（元宵）的做法
一、用料 ：湯圓 適量 面包糠 少放，不夠再放
二、做法
1、湯圓煮熟，稍微控干點水分、放微涼。先放一個到面包糠里，讓湯圓沾滿面包糠。（不要一起放，會黏在一起）
2、油鍋加熱放湯圓，也是一個一個放進去炸。（注意:湯圓加熱可能會爆開，小心濺油）
3、炸至金黃，出鍋！盛盤！（這里面就有炸了裂開的）
小貼士
千萬別被油濺到！
出鍋后外皮涼了，夾心還是很燙的！小心燙口！
拓展資料
元宵節(jié)湯圓的做法
一、主料：黑芝麻300克、砂糖適量、黃油50克、糯米粉200克
二、做法
1、將黑芝麻洗凈，電熱鍋加熱，炒香芝麻（溫度要控制好，不要炒糊羅）
2、將炒好的芝麻放入粉碎機中，加入砂糖，攪碎即可。
3、在攪碎的芝麻中加入黃油，攪拌均勻（也可以使用豬油，注意用量，不然就太膩咯）
4、將芝麻捏成一個個圓，捏好之后放入冰箱冷藏
5、取出適量的糯米粉，用溫水和成團
6、在和好的面團里取出一塊，放入電熱鍋中煮熟
7、煮熟的面團和生面團和www.nfysw.com勻
8、取出一小塊面團，捏扁，將陷包進去。
9、搓圓
10、將包好的湯圓放入電熱鍋中煮至浮起即可食用。
11、成品
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