來源：央視新聞客戶端

原標(biāo)題：早稻抽穗、大櫻桃豐收 一起來看三夏時節(jié)的田間風(fēng)景

廣東恩平

(資料圖)

早稻開始抽穗 綠色技術(shù)穩(wěn)糧食生產(chǎn)

廣東恩平市是珠三角地區(qū)水稻的重要產(chǎn)區(qū)，今年早稻種植面積約20萬畝。眼下，當(dāng)?shù)氐乃具M(jìn)入了抽穗揚(yáng)花期，這是水稻產(chǎn)量形成的關(guān)鍵期。

總臺記者 魏垚：我現(xiàn)在所在的位置是恩平市的良西鎮(zhèn)，我身后這900多畝連片的早稻田郁郁蔥蔥，長勢喜人。仔細(xì) s看的話，不難發(fā)現(xiàn)水稻稈上已經(jīng)開始出穗了，這個時期就叫作“抽穗揚(yáng)花期”，是水稻產(chǎn)量形成的關(guān)鍵期。

在現(xiàn)場，有幾臺無人機(jī)正在進(jìn)行噴灑作業(yè)，這樣能更加均勻有效地進(jìn)行施肥，這也給當(dāng)?shù)厮咎峁┝顺渥愕臓I養(yǎng)，保證結(jié)穗率。

為了保障水稻穩(wěn)產(chǎn)增收，當(dāng)?shù)剡€采用了“三控施肥技術(shù)”，這也是廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳今年主推的技術(shù)之一。所謂的三控施肥技術(shù)，其實(shí)就是控肥、控苗、控病蟲。每到施肥的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)技人員就會來到田間地頭，指導(dǎo)農(nóng)戶分階段調(diào)控氮肥比例，從而減少分蘗肥的使用，控制無效分蘗，最終達(dá)到一個高產(chǎn)豐收的效果。使用三控施肥技術(shù)后，水稻病蟲害情況也有所緩解，這也是一種減少化肥使用的生態(tài)方式。

另外還有一種減少水稻病蟲害的方式，當(dāng)?shù)夭捎昧艘环N更加原生態(tài)的辦法。往稻田里看，這一小片稻田就有一群小鴨子在里面活動。它們的作用主要是吃掉稻田內(nèi)的雜草、害蟲，防治福壽螺，這些都是非常影響水稻生長的因素。另一方面，鴨子產(chǎn)生的糞便還可以給水稻提供有機(jī)肥料，減少化肥、農(nóng)藥的使用量。

再過十多天，水稻抽穗揚(yáng)花期結(jié)束，進(jìn)入灌漿期，農(nóng)戶會把鴨子們從稻田中集中趕出。據(jù)了解，每畝水稻可以放養(yǎng)10只左右的鴨子，每只鴨子可以賣到80元左右，一畝地就能增加800元左右的收入。這兩年當(dāng)?shù)夭捎玫镍喌竟采N植方式，讓農(nóng)戶們增收不少。

現(xiàn)在這里的水稻處于抽穗揚(yáng)花期，這個時期水稻的用水量也大有講究。為了保證水稻有更高的結(jié)實(shí)率，這段時間，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶采用干濕交替、以濕為主的灌溉方法來解決水的問題。也就是說，給稻田灌溉3-5厘米的水后，等水層自然干，再進(jìn)行灌溉再自然干，像這樣干濕循環(huán)交替。這樣的灌溉方式既可以保持水稻土層濕潤，實(shí)現(xiàn)水汽平衡，促進(jìn)它的根系生長，減少倒伏，也有利于提高水稻產(chǎn)量。視頻畫面中的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)渠也是去年剛修建好的，近年來，當(dāng)?shù)氐母邩?biāo)準(zhǔn)水渠建設(shè)一直在進(jìn)行中，逐步改善當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)田灌溉條件，現(xiàn)在恩平全市有高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)渠約1024公里，覆蓋11個鎮(zhèn)街，來保障農(nóng)業(yè)灌溉用水。

甘肅天水

大櫻桃果大味甜 紅透“半邊天”

從5月份開始，甘肅天水市秦州區(qū)的8萬多畝大櫻桃迎來豐收?，F(xiàn)在，這里的大櫻桃采摘進(jìn)入了中晚期，村民忙著采摘、銷售，從早忙到晚。跟隨記者一起來看。

總臺記者 王妍：又是一年櫻桃季，我現(xiàn)在就在天水市秦州區(qū)玉泉鎮(zhèn)煙鋪村的一個大櫻桃園，這里的櫻桃樹枝繁葉茂，長勢喜人。樹上的大櫻桃大部分都穿著一件白色的外衣?？蓜e小看這些白色紙袋，當(dāng)?shù)毓r(nóng)告知，這些紙袋能有效保證大櫻桃的品質(zhì)，它們就像大櫻桃的保護(hù)殼，主要有三個好處：第一是可以抵御風(fēng)雨，防止裂果。第二，大家平時吃大櫻桃最怕有小蟲子，套袋大櫻桃能夠在少打農(nóng)藥，甚至是不打農(nóng)藥的情況下有效防蟲。第三，套袋可以延遲大櫻桃的生長周期，讓它有充足的時間生長到最好的色度和口感。

最近正是大櫻桃采摘的中后期，也是最好吃的時候，大櫻桃采摘多半是在清晨進(jìn)行，不少果農(nóng)為了新鮮，凌晨5點(diǎn)就入園忙活起來，果農(nóng)正在爭分奪秒要趕在正午高溫來襲之前進(jìn)行最后一輪的采摘。不知道大家是否好奇，既然櫻桃套著果袋，該如何判斷它熟沒熟呢？采摘大櫻桃會和抽盲盒一樣靠運(yùn)氣嗎？這里面可真有訣竅，當(dāng)?shù)毓r(nóng)傳授了一個“妙招”，在采摘之前把樹枝扭起來沖著陽光，看來它的紙袋，如果透過陽光的顏色發(fā)黑，那就是我們的采摘對象了。

甘肅天水地處渭河中游，秦嶺西段，這里光照充足，晝夜溫差大，非常適合種植大櫻桃。因此現(xiàn)在當(dāng)?shù)匾苍诓粩嗟匾M(jìn)新品種，調(diào)整種植方式。目前，這里種植了30多個品種的大櫻桃。比如大家熟悉的“美早”，它個大皮厚，最耐運(yùn)輸。這種顏色稍淺的是“布魯克斯”，它的果皮和果肉都是漂亮的大紅色，口感脆，吃起來甜度高，很受市場的喜歡。這種不要以為它沒成熟，它就是黃櫻桃，別看它顏色不起眼，實(shí)際口味卻別具一格，非常值得一試。不同品種的櫻桃成熟期不同，因此也帶來了錯峰上市的機(jī)會，天水大櫻桃的銷售時間從5月中下旬一直持續(xù)到6月底。

在櫻桃園里還發(fā)現(xiàn)了這樣的分揀臺，這個是現(xiàn)在很多采摘園的標(biāo)配。工人把櫻桃采摘回來送到這里，分揀員按照標(biāo)準(zhǔn)測量尺的大小進(jìn)行分揀，像這樣直徑超過30毫米的，就屬于大果了，如果直徑在26毫米到28毫米之間，就是中果。不過，這個標(biāo)準(zhǔn)測量尺一般只有新手才用得到，這里的分揀員們很少用到它，一雙有著多年豐富經(jīng)驗(yàn)的手，就是最標(biāo)準(zhǔn)的尺，隔著手套和紙袋掂一掂摸一摸，就能進(jìn)行區(qū)分，這樣也能最大限度地減少和鮮果的直接接觸?？爝f車就等在田邊，在這里，采摘、分揀、打包上車可以一站式完成。

嬌嫩的大櫻桃如何走出大山，走向市場，一直是大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展破題的關(guān)鍵。這些年，當(dāng)?shù)匾膊粩嘣诖蛲óa(chǎn)地與市場上下功夫，目前有超過400多個郵寄網(wǎng)點(diǎn)遍布天水的鄉(xiāng)村，讓大櫻桃的“即采即運(yùn)”能同步實(shí)現(xiàn)。每到豐收季，這里每天都有超過萬件的櫻桃快遞飛奔向全國各地。與此同時，在村頭的大櫻桃交易市場從凌晨5點(diǎn)一直要熱鬧到晚上10點(diǎn)，來自全國各地的客商紛至沓來，交易不斷。小小的櫻桃走俏市場，現(xiàn)在已然成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的致富新引擎，火紅的櫻桃?guī)砹思t火的日子，這也讓當(dāng)?shù)毓r(nóng)嘗到了甜頭，更讓他們有了奔頭。

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