來源:南方養(yǎng)生網(wǎng)
(資料圖片)
原料:牛肉、芹菜、姜、辣椒、食用油、芝麻油、生粉、生抽、鹽。
做法步驟:
第1步、牛肉洗凈后切薄片,加鹽,生抽,芝麻油,食用油,生粉抓拌均勻腌制備用。
第2步、把辣椒切碎粒,姜切絲,芹菜切段。
第3步、起鍋燒油,倒入牛肉爆炒變色盛出備用。
第4步、辣椒姜絲爆香。
第5步、倒入芹菜翻炒均勻,加入小半勺鹽調(diào)味。
第6步、最后再倒入牛肉,倒點生抽翻炒均勻后即可出鍋。
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